On a voulu perfectionner un classique pour en faire une soupe douce, authentique et tellement pleine de goût ! Souvenir d'enfance aux couleurs de l'automne, le potimarron est emblématique : son léger goût sucré et sa forme généreuse lui ont valu le charmant surnom de courge châtaigne.
Cette soupe est volontairement plus liquide que les autres, beaucoup la préfère comme ca !
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Ingrédients bio : potimarron, oignons, ail, huile d'olive, sel, eau.
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Origine : On vous explique tout ici !
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Conservation : 9 jours entre 0 est 4°C.
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Format : 75cl, livrée en bouteille consignée.
Toutes nos soupes sont de saison, faites le jour même et avec le maximum d'ingrédients locaux.
Idées de garnitures :
Juste avant de servir, vous pouvez ajouter une touche de curry, de coriandre ou de muscade. Vous pouvez également l'agrémenter de poivre aux 5 baies ou de feuilles de thym. Surprenant mais vrai, la cannelle est plus qu’excellente en ajout pour votre soupe !
Enfin, pour plus de consistance, les pignons de pain ou les croûtons maison se marieront très bien à votre assiette, et mieux encore, les champignons tels que les cèpes ou les morilles.
