Pressage à froid
Nous avons choisi le mode d’extraction le plus doux : le pressage à froid ou “cold press”. Nos ingrédients sont simplement coupés en petits morceaux, mis dans un sac et pressés par notre presse hydraulique.
La presse avance lentement, c'est un pressage avec douceur qui permet de garder tous les nutriments et vitamines. Le jus ou lait n'est jamais chauffé.
Notre presse à jus et laits végétaux
Beaucoup d'étapes comme l'embouteillage sont faites main
Plus de goûts, moins de kilomètres
Quand le liquide sort de la presse, il est froid et a gardé toutes ses saveurs. Il est embouteillé immédiatement et livré directement chez vous à Strasbourg.
Les manipulations et transport sont donc réduites au minimum, à l’inverse des boissons industrielles qui parcourent souvent des milliers de kilomètres avant d’arriver chez vous.
